酒店厨师的辞职报告(15篇)
在人们越来越注重自身素养的今天，越来越多的事务都会使用到报告，报告具有成文事后性的特点。一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编为大家收集的酒店厨师的辞职报告，希望对大家有所帮助。
酒店厨师的辞职报告1尊敬的领导：
您好！
我是酒店的一名后厨厨师，我在20xx年的时候从我们老家不远千里来到了xx城市，来到了我们酒店工作，现在已经也有了五年时间。我现在也要来提辞职了。
我记得我小时候是因为家里穷，交不起我的高中和大学学费，所以他们才把我送去了一所五年制的学烹饪的学校，这个学校之所以学费很便宜是因为它不出名，而且也很小。我们班的学生总共才二十几个人，我在里面也根本没有学到什么东西。到了毕业之后，因为在xx城市的xx酒店有一些熟人，所以通过熟人介绍，我就来到了我们酒店的后厨工作了，当然并不是一来到了我们酒店就可以当上了厨师的，毕竟我们酒店还是挺出名的，所以我就先从后厨帮工做起，慢慢的通过我的努力和付出，我才做上了厨师的职位。我也是在来到我们酒店后，才实实在在的学到了很多关于厨艺方面的技巧，酒店领导也没有因为我是一个女生而忽视我在后厨的存在，所以我很感谢酒店给了我这个学习和锻炼自己的机会，给了我这个成长的平台。
但是我来到这里以后，我就不能够经常回家了，因为这里离我家乡很遥远。尽管我每天可以炒出几十道美味的佳肴出来，但是我不能去亲手为我爸妈为我家人去做一顿家常饭菜。尽管我能时常在酒店尝到很多山珍海味，但是我更想念家里饭菜的味道。尽管酒店每月给我的工资很高，尽管酒店同事对我都很关照，尽管xx城市很繁华，发展很好，但是我也不可能一辈子留在xx城里工作，不可能为酒店炒一辈子的菜，虽然我是很想这样，但是现实总归是现实，现实就是少不了对家人的牵挂，少不了家人对我的想念，我也终归是要回到老家工作的。
而且做一名女厨师，还有一个很苦恼的地方就是，每天都要面对着厨房里油烟味，每天都要端着一个大锅烹饪来烹饪去。我的皮肤越来越差，我的形象气质也完全没有了。每天从酒店回来，都已经是凌晨几点了，还带着满身的疲惫不堪，根本没有时间和精力去打扮自己，也没有时间和精力去管理自己的皮肤，就算是打扮了，管理了，第二天一早起来就要面对厨房里的油烟，也都白费劲。所以我就从一个花季少女演变成了现在的“黄脸婆”。
所以根据以上所说的，就是我要辞职的理由，希望领导能够在用心看完我这份辞职报告后，能够体谅我的难处，同意我的辞职申请。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
酒店厨师的辞职报告2尊敬的领导：
您好！
我在昨天晚上做出了这个艰难的决定，并写下了这份辞职报告。我要跟您提出辞职了，因为我的个人能力问题，我还是决定不再拖累酒店了，我的实力根本没到五星级酒店厨师的水准，您我都心知肚明，我知道您考虑到我是您的高中同学，并且我在高中的时候对您很照顾，所以在三个月前给了我这份工作，并且面对酒店顾客对我的投诉反馈，您都视而不见，因为您相信我的工作能力会慢慢的变好的，我现在告诉我，我做不到，我要让您失望了，我没有资格继续留在酒店，希望您能对我的行为表示谅解，并早日通知我去酒店的人事部办理离职手续。
高中时期您我是同桌，我在学习上一直很帮您，让您考上了一个好的大学，之后我们就没怎么联系过，前不久在同学聚会上我们又相见了，您一得知我后来去学了厨艺，并且现在还是无业状态，您立马邀请我来您的五星级酒店当厨师，面对您的盛情邀请，以及我当时对一份工作的渴望，我就答应了。来到这之后我才发现一切都没我想的那么简单，在这里作为一个厨师先不说菜品的质量要达标，我得会做各种菜系的菜，不然满足不了酒店客人的要求，而且我好的会做甜点、会进行精致的排盘、会一点简单的雕刻……可是这些我都不会啊，我只会做川菜，我对我做出来的川菜还是很有信心的，也同样得到了酒店客人的一致好评，但是一到点其他菜的，我就焉了，什么都做不好，还接到了好几次客人的投诉，特别是被点甜点的时候，他们都说我做出来的狗都不吃，吃起来一点都不正宗，说我根本就不配在五星级酒店当厨师。
最关键的是，不知道谁散布出去的传言，说我是走后门进来的酒店，从我做菜的技术就看出来了，我实在是忍受不下去这样的流言蜚语了，我这三个月无时无刻不想着提升自己的能力，想早点达到酒店对厨师的标准，但是无奈一口吃不成大胖子，我哪能那么容易就学会啊，我决定了，我还是老老实实借点钱，在家附近租个铺面开个川菜馆也挺好的，我相信我在这方面是实力，先不说做到多大红大紫，保证自己的生计应该还是不成问题的，您对我已经足够仁至义尽了，不仅给了我工作，还在工作中处处照顾我，您现在也不欠我什么了，至少您让我一个厨师体验了人生的最高点，我以后也能说自己曾经是五星级酒店的厨师了，我很感谢您，都是因为我自身的能力不行，这段时间给您添麻烦了，很抱歉。
此致
敬礼！
辞职人：
日期：
酒店厨师的辞职报告3尊敬的领导：
您好！
来到酒店工作已经近两年时间了，因为我还有些能力得到了领导的看重让我担任酒店厨师长一职，在这期间我并没有给我们酒店做出多少业绩，对厨房没有做出重大改善，现在我能够做到的就只有这一点，辜负了领导对我的信任，没有达到领导的期望我也非常抱歉。
我能力不足，不足以担任这么重要的职位，特此我向领导提出辞职，因为我的无能让酒店两年来没有取得多少改变，对不起领导给我的托福，作为厨师长不但要有优秀的厨师技能，还要有较强的管理能力，要说厨师技能我自认为没有任何问题，但是我缺的就是管理技能，骂我的管理能力太差了，不能够把工作任务做好不能够管理好厨房，导致厨房经常出问题，没有做到自己的工作任务已经是大错了。
一个厨师长就应该带领整个厨房，不断的推出新的菜品，不断的更新自己的能力提高厨房的工作效率，我在任职期间，没有做到，我过于重视自己个人能力了，认为自己一个人也能够扛起大任，但是一个人的力量终究是有限的，不可能如同一个集体那样有足够的实力去服务整个酒店，酒店也不可能只需要一个厨师。
在我任职期间我们厨房的其他厨师都没有得到本质上的提升，都没有得到我的传授，我最多就是指点他们怎么去做好，有时候光说是没有用的如果只靠说两句就能够起作用的话，更本就不需要老师了，我不该这样做的，应该给他们培训，给他们设定目标让他们有追求有任务，这样就能够有一定的 ……此处隐藏3522个字……职业规划相差太大，因此我不得不向酒店提出辞职申请，并希望能与xx月xx日正式离职。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励！
对于由此为酒店造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
酒店厨师的辞职报告13尊敬的领导：
您好！
我是xx，我的工作是酒店餐厅的厨师。我很遗憾，因为自己的一些个人的原因，之后没有办法再继续留在酒店工作了。所以我向您提出辞职，希望您能够同意。我很感谢在我工作的这段时间里您对我的照顾和帮助，也很感谢您对我的支持和鼓励，我才能够全心全意的投入工作。能够来到我们酒店工作，我是很开心的。虽然现在要离开了，但是我会记得我在这里度过的每一天。
我作为厨师，平时主要的工作就是准备酒店员工和顾客的三餐，工作虽然简单，但真正做起来还是比较的难的。特别是现在是夏天，天气非常的炎热，虽然厨房里面有空调，但是炒菜的时候还是非常的热的，常常做完菜之后，我就已经出了很多的汗。但我身为厨师，最应该注意的就是食品的安全和食品的卫生问题。为了让顾客放心，也为了让我们自己的员工放心，我特别的注意自己的个人卫生，也遵守着厨房的卫生规定。一直以来我做的都是很不错的，也得到了很多同事的夸奖。
当然，身为厨师，最重要的就是厨艺了。要是菜做的不好吃，再干净卫生也没有用。我对自己的厨艺还是非常的自信的，我做的菜味道是很不错的，也有很多的顾客给了我好评。我每周都会制定当周的菜单，根据时令的蔬菜进行更新，保证菜品的丰富，种类也比较的丰富。我也会注意菜品的重复问题，努力的做到当天的菜不会有重复的。我在制定菜单的时候，非常注意食物的相生相克问题，哪些食物不能一起吃，它们就不会同时的出现在菜单上，就算是不同的菜也不行。顾客不会去注意哪些菜是不能一起吃的，只能我们多操心一点，以免出现食物中毒的情况。还有值得注意一点的是食物的保存问题，每天早上我都会去菜市场购买最新鲜的蔬菜，有变质的或者过期食物也会及时的进行处理。
我觉得我工作的这段时间表现还是很不错的，也没有出现过什么问题。因为我知道，若是一家酒店出现了食物中毒的问题，那就是一个巨大的丑闻了。酒店的生意越来越好了，我们厨房也越来越忙。我知道我不应该在这个时候提出辞职的，但我确实有自己的一些原因，让我不得不辞职，希望您能够谅解。我会在您招聘到新厨师之后在办理离职手续的，希望您的工作越来越好。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
酒店厨师的辞职报告14尊敬的公司领导：
你们好！我是xx厨师xx。
这个月的x月x日是我来海外xx工作满x年的日子，回首这五年的点点滴滴，一张又一张熟悉的脸庞，无论是遇到的领导，或者服务过的员工，还有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮现，更多的是很感谢之情和精彩的画面。x年的海外生活，更多的是收获，无论是金钱，梦想，价值还是抱负，都让我得到扎扎实实的升华，欣慰之余，愧疚的是对家人的爱，特别是对两个孩子的内疚，我想，做为父亲，不能陪伴在他们童年成长的脚步里，是任何东西都无法弥补的。很感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心，帮助，信任和肯定，让我在印度这五年经历过很多挑战，肩负过好几次的重托，老板都说过，将军是打出来的，我想，在回到家乡的人生道路上，我所学会和拥有的这些经验和品质，肯定能派上用场。深深的很感谢你们！
下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易，和家人，父母，不断沟通，还有孩子，甚至听取了其他城市的同事的意见，经过这一个月的深思熟虑，今天我终于下定决心，鼓起勇气，为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择：辞职。我的签证x月x日到期，上次注册地从xx转过来xx还没搞定，估计延期成功的话要到x月底了，知道现在人手紧张，我会耐心的等待你们的安排，剩下的日子里，工作上我依然会一如既往的努力和负责，这点请你们放心。期待拿到回国的单程机票的那天。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
xxxx年xx月xx日
酒店厨师的辞职报告15尊敬的领导：
您好！
我是酒店里的一名厨师长，我叫xx。我很荣幸我能加入进我们这家五星期酒店成为一名厨师长。来到我们酒店工作，我认识了很多不同的同事，结识到了很多有趣的朋友，也学习到了很多关于烹饪的知识和技巧。这些我都要感谢酒店的领导给我的机会和对我的关照，但是因为我个人原因的因素，我觉得我并不能够做好我们酒店厨师长的这个职位。
原因有三点：
一是因为我自身性格的问题。因为我的性格是那种非常固执，很难听得进别人意见的性格，所以在我作为一名厨师长工作的时候，就经常因为这个问题而和酒店的领导层产生过很多矛盾。这不管是对于领导来说，还是对于作为一名厨师长来说都不是一件很好的事情
二是因为我自身能力的问题。 因为我是北方人，所以比较擅长的是北方菜，所以这来到我们南方城市，有很多菜我都不会做。这也是因为我自身的能力问题，作为一个厨师长应该各式各样的菜都会做，更何况是一个五星级这么高档酒店的厨师长，所以我没有这个资格。
三是因为我自身喜好的问题。因为这份工作是我一个好朋友介绍给我的，他看我为了找工作的事情，整天郁郁寡欢的，他不想看到我这个样子。所以他就费了很大的力气帮我找到了这份工作，而且也已经事先和酒店的人事商量好了，我会到来酒店工作。所以尽管我不怎么想继续从事厨师这个行业，但是看到我朋友这么辛苦为我工作劳神的份上，我也不好再推脱，就只好答应了下来。但是来到我们酒店工作以后，我觉得我连试用期都过不下去。因为从事了这么年的厨师行业，我对厨艺的兴趣已经渐渐消散了，剩下的只有厌烦和不耐烦。所以我没有办法再坚持下去。
以上就是我不能够做好在酒店厨师长这个职位的原因，也是我想要辞职的原因，希望领导在看后能够理解我的心情，也希望领导能尽早找到一位能够代替我的好厨师。如果我继续留在酒店，只会砸了我们酒店五星级的招牌，而一个新的优秀的厨师长则会带领我们酒店的厨师部走的更高更远，把我们酒店的生意发展的愈来愈好。
此致
敬礼!
姓名：
日期： 年 月 日
